Dünya Sağlık Örgütü, sağlıklı yaşam için nişasta içermeyen dü¬şük karbonhidrat ağırlıklı diyetleri öneriyor. Besinlerin kısa süreli etkilerini araştıran bilimadamları, "düşük GÎ’li olanlar diğerlerine oranla daha doyurucu" sonucuna varmışlar. Bu gerçek, bilimsel yayınlara "kan şekerini aniden yükseltip düşüren Yüksek Gİ’li gı¬dalar sizi bir süre sonra daha fazla acıktırır" şeklinde yansımış. Olay böyle seyredince, insilün direnci kırılıyor ve bir sonraki öğünde daha az yediğiniz için kilo veriyorsunuz. Artık insüline ihtiyaç duymayan vücut, yağ depolarına başvurarak onları yakıyor.
Unutmayınız ki, zayıflamak için acıkmanın önlenmesi şart…
Diyetteki yağı, toplam kaloriyi veya karbonhidrat miktarını azaltmakla açlık hissi baskılanamaz ve yeniden kilo alırsınız. Oysa dü¬şük glisemik indeksli beslenmede aç kalma ya da bir gıdaya bağımlılık yoktur. Kanada Diyabet Derneği, Avustralya Diyetisyen Cemiyeti ve Avrupa Diyabet Çalışma Cemiyeti, şişmanlığın yanı sıra kolon ve meme kanse¬ri gibi birçok derde deva olan glisemik indeksi düşük beslen¬meyi hararetle tavsiye ediyor.
Düşük Glisemik İndeks’li gıdalar, sizi daha tok tutar
