Marketlerde peynir altı su¬yu proteini olarak satılır. Kesilmiş sütün suyu, amino asitler içeren bir protein… Yüzde 87’si su, kalanı ise katı maddelerden oluşan süt çok besleyici bir gıda, içindeki Whey adlı protein de öyle… Whey’in faydalı olduğu alanları şöyle sıralayabiliriz:
